Batagor Enak Bandung – Batagor menjadi salah satu kuliner khas Bandung yang cukup mudah ditemukan di berbagai sudut kota. Makanan yang umumnya terdiri dari tahu, adonan ikan, dan kulit pangsit ini memang sederhana, tetapi justru rasa dari adonan ikannya yang sering menjadi pembeda.
Ada batagor yang lebih dominan terasa tepungnya, ada pula yang gurih dari bumbu kacang, tetapi bagi sebagian orang, batagor yang paling memuaskan adalah ketika rasa ikannya benar-benar sangat terasa atau bahasa gaulnya “Ikannya, ngikan banget!”
Hal ini pula yang membuat pencarian batagor enak Bandung tidak boleh dibatasi pada tempat yang ramai atau sudah terkenal. Kalau kamu termasuk orang yang lebih mementingkan cita rasa ikan pada batagor, ada beberapa tempat yang bisa masuk dalam daftar pilihan. Terlebih jika kamu tidak terlalu mempermasalahkan harga dan memang ingin menikmati batagor dengan kualitas bahan serta rasa yang lebih menonjol.
Dalam artikel ini, kami memiliki 3 rekomendasi batagor enak Bandung untukmu. Rasanya enak dan bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh loh.
3 Rekomendasi Batagor Enak Bandung yang Ngikan Banget!
Batagor dengan rasa ikan yang kuat biasanya memiliki karakter yang berbeda. Adonannya lebih gurih, teksturnya cenderung padat tetapi tetap lembut, sementara aroma ikan tidak tertutup oleh tepung ataupun bumbu pelengkap. Ketika disiram bumbu kacang dan ditambahkan kecap serta perasan jeruk limau, perpaduan rasanya pun menjadi semakin lengkap.
Namun, untuk mendapatkan batagor dengan karakter seperti ini, kamu mungkin perlu menyiapkan bujet yang sedikit lebih besar dibandingkan batagor pada umumnya. Harganya bisa saja tidak semurah jajanan batagor yang banyak dijual di pinggir jalan, tetapi pengalaman makan yang ditawarkan juga berbeda.
Kalau kamu ingin mencicipi batagor enak Bandung yang rasa ikannya terasa sekali dan tidak bermasalah dengan harga, berikut tiga rekomendasi yang bisa kamu pertimbangkan. Siapa tahu, salah satunya justru menjadi batagor favoritmu saat berkunjung ke Bandung.
1. Batagor Riri
Sudah ada sejak 1985 dan halal. Bisa makan di tempat atau dibawa pulang sebagai oleh-oleh Bandung. Lokasinya ada di beberapa tempat, salah satunya di Jl. Burangrang No.41. Adapun informasi mengenai cabangnya di mana saja, kamu bisa cek di google maps ya.
“Dari dulu rasa batagor Riri masih tetap sama,” begitulah menurut ulasan yang ada. Batagornya berasa ngikan banget dengan bumbu kacang kental yang sangat nikmat. Dan jangan salah, meskipun harganya cukup mahal bagi sebagian orang, hal itu sepadan dengan rasa dan ukurannya. Disebutkan bahwa “makan 1 pcs aja tuh udah kerasa kenyangnya”. Lebih enaknya lagi ada kemasan yang vakum-nya, jadi bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Selain rasanya yang enak, tempatnya sendiri juga mudah ditemukan. Dan untuk dine in atau makan di tempat, rasanya suasananya semakin nyaman. Bikin betah!
Untuk harga, dibedakan sesuai isinya. Kalau isi 5 harganya 100k, isi 10 harga 200k. Kamu juga bisa pilih paket yang isi batagor saja, atau mix dengan siomay. Tidak terlalu mahal, kan? Hehe.
Sebagai oleh-oleh, ada opsi pesan setengah matang. Umumnya bisa tahan 24 jam selama dibawa di perjalanan. Jika sudah disimpan di dalam kulkas, masa simpannya berubah jadi 7 hari, dan akan makin awet jika dibekukan dalam freezer, tahan 1 bulan. Kalau kamu memilih simpan beku, sebelum digoreng wajib dikukus dulu 15 menitan, lanjut goreng di minyak yang tidak terlalu panas hingga matang.
Baca juga: 4 Batagor Bandung Murah Enak Versi Gerobak Harga 15 Ribuan!
2. Sinar Kencana
Nama tempatnya adalah batagor kuah dan mi kocok Sinar Kencana. Salah satu lokasinya ada di Jl. Buah Batu No.107, dari tol buah batu sekitar 20 menit kurang lebih. Buka mulai dari pukul 11 siang hingga setengah 9 malam.
First impression mungkin akan merasa agak sedikit aneh, karena beda dari rasa batagor lainnya. Hanya saja meskipun rasanya beda, yang harus di pertimbangkan adalah: Batagor ini seriesnya unik banget.
Soal rasa ikan? Jelas sangat terasa ikannya. Dan yang paling penting adalah: pilihan menu lebih beragam. Ini yang kita sebut “seriesnya unik.” Kamu bisa pesen mie kocok, batagor kuah mie kocok, batagor kering, es buah persik, dan satu lagi, bacagor! Semuanya enak.
Pernah dengar Bacagor? Namanya mungkin masih asing ditelinga. Ini tidak lain adalah “batagor cakue goreng” alias bacagor. Enak dan unik. Makan bersama dessert es buah persik, jadi makin seger banget. Semua dessert wajib dicoba. Tersedia batagor frozennya bagi yg mau bawa sebagai oleh-oleh.
Kalau masih penasaran dengan menunya, berikut sedikit ulasan dari Handy Suyandi di Google:
Batagor Bumbu Kacang Isi 2 (8.5/10)
Satu porsi batagor terdiri dari 1 buah batagor dan 1 buah siomay. Isinya benar-benar kenyal dari ikan. Ukurannya juga besar. Berbeda dengan di tempat lain, siomay versi Sinar Kencana ditambahkan 1 butir telur puyuh di dalam siomay. Gorengan tidak terlalu berminyak.
Saus kacang sama sekali tidak pedas meski terlihat secara kentara ada penggunaan cabai. Hanya sedikit kecap yang dituangkan ke saus kacang, maka perlu menambah sendiri kecap. Piring yang digunakan ukurannya terlalu besar, sehingga memberikan kesan kurang banyak.
Batagor Kuah Campur (8.5/10)
Batagor plus kuah dan 1 buah bakso sapi berukuran besar. Basonya sendiri diluar dugaan termasuk enak. Renyah dan padat walaupun baso sedikit kasar. Kuahnya cenderung asin dan sedikit hangat dari lada. Hanya saja, penggunaan lada di menu ini tidak seekstrim Mie Kocok Campur.
Mie Kocok Campur (8/10)
Mie agak lembek, namun terobati dengan kikil yang bersih. Kuah satu basis dengan menu Batagor Campur, namun pada menu Mie Kocok Campur terlalu banyak ditambahkan lada. Pada akhirnya merusak rasa.
Agak disayangkan, karena apabila menggunakan lebih sedikit lada, maka bisa bebas menghirup kuah tanpa efek samping tersedak karena kepedasan.
Es Buah Persik (8/10)
Sinar Kencana mencoba menghadirkan menu original dalam hal kategori dessert. Maka muncul es buah persik. Isinya berwarna-warni. Ada kue pepe (hijau muda), pacar cina (pink), dan jelly (ungu).
Kuah cenderung manis rasanya.
Tampaknya menggunakan buah persik kalengan. Hanya saja persik tidak ditiriskan hingga kering sehingga air dari kaleng masih terbawa. Rasa kuah akhirnya ternodai dengan air kaleng.
Tempat semi indoor, maka sirkulasi udara mengandalkan udara dari luar dan kipas angin.
3. Batagor Haji Darto
Terakhir, adalah batagor dari Haji Darto. Lokasinya di jl. Ir. H. Juanda No.202, Simpang Dago. Buka dari jam 9 pagi hingga 8 malam. Menurut informasi yang tersedia, awalnya tempat ini hanya menerima pembayaran tunai dan tidak menerima reservasi. Namun kini sudah bisa non-tunai (Qris). Jadi kalau mau coba tidak perlu khawatir soal metode pembayaran, dan tinggal datang langsung ke tempat, ya.
Dibandingkan tempat lain, batagor di sini harganya relatif terjangkau, yaitu 7 ribuan per buah. Namun untuk pembelian sendiri dihitung berdasarkan porsi, isi 3 harga 21 ribuan.
Karena harganya yang lebih terjangkau, rasa ikannya memang agak sedikit kurang, tapi sesuai dengan harganya. Tetap enak dan porsinya lumayan besar.
Baca juga: Rute Bekasi ke Bandung Naik Motor Via Wanayasa – Pantura
Mau Cari Apalagi di Bandung? Yuk Keliling Bareng Kami!
Sudah saatnya keliling Bandung menggunakan sewa mobil pribadi. Lebih nyaman, bebas, dan aman tentunya. Kamu bisa tidur selama perjalanan, dan minta berhenti di manapun saat diperlukan. Mobil bisa dipakai selama durasi sewa.
Kalau kamu setuju dan ingin mencari sewa mobil terbaik, bisa cek website kami di sewaalphardbandung.com – dari Alphard, Innova, hingga Hiace tersedia. Biaya cukup terjangkau, hanya sekitar 2 jutaan untuk penggunaan seharian atau 12 jam. Harga akan lebih murah untuk merek lainnya.
Biaya sudah termasuk:
- Sopir
- Makan sopir
- BBM
- Parkir dan tol
- Lainnya
Terjangkau dan praktis bukan? Semuanya serba all in. Mau dijemput di mana? Silahkan hubungi admin sewa mobil Bandung di 0811-2024-1755 untuk menanyakan ketersediaan mobil dan sopirnya.
Yuk, keliling Bandung bareng mobil kami!